含豐富維他命 A的魚肝油丸,或含有對健康有益的奧米加3脂肪酸( DHA及 EPA)的魚油丸,未必多吃有益。消費者委員會測試發現,多款魚油產品含滴滴畏( DDT)殺蟲劑、重金屬砷及鉛。此外,兩款魚油丸及魚肝油丸分別誇大 DHA及 EPA含量七成及近九成,消委會已將兩產品轉交衞生署跟進。專家指 DDT及重金屬等屬有害物,建議市民少食魚油及魚肝油產品為妙。 記者:馮永堅、麥志榮

顧名思義,魚油是從魚身體提取的油類,當中含有不少對健康有益的奧米加3脂肪酸;魚肝油產品則是從魚的肝臟提取出來的油類,除奧米加3脂肪酸外,也蘊藏豐富的維他命 A及 D。
消委會測試市面21款魚油產品及7款魚肝油產品樣本,結果發現,12個樣本含有 DDT類殺蟲劑,每千克含量介乎0.01至0.42毫克,當中以加純牌深海魚油軟膠囊含量最高,每千克含0.42毫克 DDT。

誇大 EPA含量達九成

此外,四個魚油產品樣本發現有重金屬砷,每千克含量介乎0.19至1.3毫克;另一款司各脫鮮橙魚肝油產品,被驗出含少量鉛。另兩個魚肝油產品樣本有少量地特靈、六氯苯及克氯丹等污染物。
除含有污染物及重金屬外,消委會發現其中兩個樣本,其聲稱 DHA及 EPA含量與實際含量有很大出入,其中一款名為兒童心腦健深海魚肝油丸最誇張,該魚肝油丸在包裝說明聲稱每粒油丸含240毫克 EPA,但測試結果顯示實際只有29.6毫克 EPA,比聲稱含量少近九成。另 Nature's Fruit Alaska聲稱每粒魚油丸有90毫克 DHA,但實際就只有26毫克,少了逾七成。
消委會宣傳及社區關係小組主席何沛謙表示,對於樣本的污染物及重金屬含量感滿意,12個 DDT類殺蟲劑樣本含量,沒有超出歐洲標準,而大部份樣本驗不出重金屬。消委會已將兩個涉嫌誇大 DHA及 EPA含量個案轉交衞生署跟進。

學者疑源自海洋污染

中文大學生物化學系副授陳竟明表示,由於海洋環境受到污染,魚油及魚肝油都可能已受不同程度污染,但若魚油製品的污染物含量不超標,正常食用應不會影響健康。但他指, DDT及重金屬等始終是有害物,建議市民少食魚油及魚肝油產品為妙。
Nature's Fruit Alaska的代理商表示,產品的標籤成份是供貨商提供。兒童心腦健深海魚肝油丸的代理商則指,已找衞生署認可的代驗所進行測試;但衞生署表示,並無替任何化驗所進行認可工作。

魚油產品測試結果(部份)

楓之寶強心奧米加3
聲稱 DHA含量(毫克/粒):200 實際 DHA含量(毫克/粒):199
殺蟲劑 DDT類(毫克/千克): p,p'-DDE0.07

卡士蘭超強腦之寶 DHA75
聲稱 DHA含量(毫克/粒):341 實際 DHA含量(毫克/粒):369
殺蟲劑 DDT類(毫克/千克): p,p'-DDD0.08

Pharmanex MarineOmega-3 Supplement with Nertune Krill Oil
聲稱 DHA含量(毫克/粒):200 實際 DHA含量(毫克/粒):145
殺蟲劑 DDT類(毫克/千克):/

加純牌深海魚油軟膠囊
聲稱 DHA含量(毫克/粒):120 實際 DHA含量(毫克/粒):142
殺蟲劑 DDT類(毫克/千克):0.42

紐約萊奧米加三脂肪酸
聲稱 DHA含量(毫克/粒):120 實際 DHA含量(毫克/粒):144
殺蟲劑 DDT類(毫克/千克):0.02

Natural's Factors Omega-3
聲稱 DHA含量(毫克/粒):120 實際 DHA含量(毫克/粒):116
殺蟲劑 DDT類(毫克/千克): p,p'-DDE0.01

天然之本深海魚油精華
聲稱 DHA含量(毫克/粒):120 實際 DHA含量(毫克/粒):124
殺蟲劑 DDT類(毫克/千克): p,p'-DDE0.01

Nature's Fruit Alaska
聲稱 DHA含量(毫克/粒):90 實際 DHA含量(毫克/粒):26
殺蟲劑 DDT類(毫克/千克):0.05

挪威阿斯麥天然奧米加-3三文魚油丸
聲稱 DHA含量(毫克/粒):每1,000克含60毫克 實際 DHA含量(毫克/粒):47
殺蟲劑 DDT類(毫克/千克):0.05

魚肝油產品測試結果(部份)

兒童心腦健深海魚肝油丸
聲稱維他命 A含量(IU/粒):/ 實際聲稱維他命 A含量(IU/粒):/
聲稱 EPA含量(毫克/粒):240 實際 EPA含量(毫克/粒):29.6
殺蟲劑 DDT類(毫克/千克):/

司各脫魚肝油膠囊裝
聲稱維他命 A含量(IU/粒):625 實際聲稱維他命 A含量(IU/粒):621
聲稱 EPA含量(毫克/粒):/ 實際 EPA含量(毫克/粒):28.5
殺蟲劑 DDT類(毫克/千克):0.32

七海純正魚肝油
聲稱維他命 A含量(IU/粒):600 實際聲稱維他命 A含量(IU/粒):657
聲稱 EPA含量(毫克/粒):/ 實際 EPA含量(毫克/粒):26.9
殺蟲劑 DDT類(毫克/千克):0.11

東海魚肝油丸
聲稱維他命 A含量(IU/粒):586 實際聲稱維他命 A含量(IU/粒):660
聲稱 EPA含量(毫克/粒):/ 實際 EPA含量(毫克/粒):0.8
殺蟲劑 DDT類(毫克/千克):/

司各脫鮮橙魚肝油
聲稱維他命 A含量(IU/粒):每15毫升含850 實際聲稱維他命 A含量(IU/粒):880
聲稱 EPA含量(毫克/粒):/ 實際 EPA含量(毫克/粒):/
殺蟲劑 DDT類(毫克/千克):/

Kawai Kanyu Drops A+D
聲稱維他命 A含量(IU/粒):2,000 實際聲稱維他命 A含量(IU/粒):2,080
聲稱 EPA含量(毫克/粒):/ 實際 EPA含量(毫克/粒):/
殺蟲劑 DDT類(毫克/千克):/