(1)準備材料,如下:


    吻仔魚,麵粉,炸雞粉


(2)吻仔魚洗淨,放入大碗中,加入一些麵粉,


    再加入少量炸雞粉調味,攪拌均勻。


(3)鍋中放入適量的油,熱油後轉小火,倒入鍋中煎成金黃色。

 

(4)翻面煎成金黃色,切成塊狀,盛盤,即可享用。