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當歸雞蛋紅糖水

一星期喝1 - 2次

對面色發黃、月經不調、月經稀少特別有用

       

食材:當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g

做法:

1) 把所有材料準備好。

2) 當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗乾淨。

3) 切成薄片。

4) 把切好的當歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘。

5) 雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。

6) 取出,用冷水泡浸一下,剝去雞蛋殼,並用叉子在蛋白的表面扎一下。

7) 把剝好的雞蛋放入當歸水中,調大火,煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。

8) 加入紅糖,煮至糖溶即可。

9) 晾至溫熱,即可開吃。

 

紅棗當歸蛋

姨媽上門中不要喝~

要是再加點黑豆的話,效果更好

經常痛到打滾的妹子試試吧

       

食材:當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量

做法:

1) 準備好材料

2) 鍋裡加適量的水,放入雞蛋煮熟,加少許鹽,可以防雞蛋開裂

3) 煮好的蛋去殼,用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔,和當歸一起煮,味道更容易滲到雞蛋內

4) 將當歸和黃芪放入鍋中,加3大碗水煮沸

5) 轉小火,加入紅棗

6) 放入雞蛋,大火煮沸後,小火燉,煮湯至一碗即可,約40分鐘

7) 加入紅糖,煮三四分鐘即可大棗紅糖薑水:

(養成習慣,每個月都喝點,據說還是痛經的救命良藥!)        

  

 

補血系列

當歸羊肉湯        

       

食材:羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量

做法:

1) 把所有材料準備好。

2) 羊排洗乾淨,切成塊。

3) 放入煮開的水中焯一下,撇去浮沫。

4) 取出備用。

5) 姜去皮,紅棗去核,當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。

6) 把所有處理好的材料放進湯鍋中,注入適量清水,大火煮開轉中小火煮1.5 - 2小時即可。

 

阿膠烏雞湯

       

食材:烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片

做法:

1) 將烏雞、瘦肉洗淨切成小塊,紅棗洗淨去核,桂圓洗淨。

2) 鍋內燒開水,放入雞肉、瘦肉焯去血漬。

3) 再撈出洗淨。

4) 將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。

5) 加入適量的清水,隔水慢火燉2小時。

6) 燉好後加入適量的鹽調味即可食用。

 

玫瑰花棗茶

       

食材:桂圓4個、紅棗4個、枸杞2g、幹玫瑰花5朵、綠茶2g、蜂蜜適量

做法:

1) 準備好所有的食材。

2) 紅棗用清水浸泡洗淨。

3) 鍋中加入適量的清水放入綠茶煮製。

4) 綠茶煮上3分鐘煮出茶汁撈出茶葉。

5) 放入紅棗和桂圓繼續住上5-8分鐘。

6) 把枸杞浸泡洗淨。

7) 然後放入枸杞和玫瑰花。

8) 煮上2分鐘關火加蓋燜上2分鐘即可飲用,喝的時候可調入一些蜂蜜。

 

保護胸部,遠離乳腺增生系列

醃檸檬

       

食材:檸檬150g、白砂糖50g

做法:

1) 準備好檸檬、白糖和密封小罐。

2) 將檸檬表皮清洗乾淨,切成薄片。

3) 罐裡撒一層白糖。

4) 放一片檸檬,並在其上撒一層白糖。

5) 就這樣一片檸檬,一層白糖,最後將剩餘的白糖全部撒進罐裡。

6) 取一張紙寫上日期。

7) 貼在罐上,大約4-5天就可以享用了。

8) 幾天後,取出一片。最簡單的吃法沖水喝。

 

西梅銀耳羹        

       

食材:銀耳2朵、西梅5個、蓮子20顆、冰糖適量

做法:

1) 蓮子和銀耳泡發。

2) 銀耳和蓮子放入燉鍋,燉到銀耳粘稠。

3) 放入冰糖、西梅。

4) 繼續燉到西梅變大,湯汁有西梅的顏色即可。

 

豆腐燉黃甲魚

       

食材:黃甲魚300g、豆腐150g、生薑15g、鹽適量、紅蘿蔔80g、鵪鶉蛋45g、胡椒粉適量

做法:

1) 黃甲魚一隻,去掉內臟,洗乾淨,放上兩片生薑

2) 再把豆腐切成小方塊

3) 紅蘿蔔切花

4) 加適量的鹽

5) 再加適量的水

6) 放入鍋中隔水燉

7) 二十分鐘後,出鍋,加入適量的胡椒粉即可

 

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