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研究證明,減肥吃早餐還不夠,還要學會正確的吃早餐,而吃高蛋白的減肥早餐是最能減肥的。

聰明吃早餐讓減肥更容易

  

所有的減肥文章都告訴你,減肥的第一準則是每天都要吃早飯。但是最近一項研究表明,這一天中最重要的一頓飯並不是對減肥最重要的一頓。美國臨床營養雜志的一項新研究表明:那些早上不吃早飯的人減掉的體重和吃早飯的人減掉的體重一樣。研究人員把309名想減重的人分成3組:第一組被告知每天10點前要吃早飯。第二組被告知早上11點前除了水不要攝入任何食物。第三組則是按照健康飲食習慣吃飯即可,對早飯沒有特別要求。16周後,三組減掉了同樣的重量。

  

不過,結論並不是“早飯對減重沒有影響”這麼簡單。為什麼呢?首先,參與測試者每天吃什麼是自己選取的,如果早飯吃高糖麥片,那顯然這對減重沒有好處。最近的一項研究發現,高碳水化合物、低脂肪的早餐可能會導致體重增加而不是降低。

  

而另一項來自Biofortis臨床研究所和密蘇里大學的研究則表明,食用高蛋白早餐的人更不容易餓,更有飽足感,且一天當中想進食的欲望更低。相比對低蛋白早餐的人來說,早餐吃過高蛋白食物的人在午餐也會攝入更少的卡路里。

  

基本上,結論是,吃早餐還不夠,還要學會正確的吃早餐。更不建議減重人士略過吃早飯。

  

“當人們跳過早餐,往往意味著更容易飢餓,並在飢餓的時候選取一些不健康的加工食品。而吃早餐則可以避免這樣的情況。然而,如果你在早餐時段真的不餓,你並無法真正了解什麼能讓你得到飽足感,簡單的跟隨減肥準則,反而適得其反。”所以,減肥的人群應該在早餐選取高蛋白低碳水的食物,這樣能更有效的輔助說明減肥。


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