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食材        

  • 檸檬600g                            
  • 高粱醋1瓶(600cc)                            
  • 冰糖1包(600g)                            


自製檸檬醋做法簡單一點也不繁瑣,喝檸檬醋好處多多可以養顏美容、促進新陳代謝唷!做好後蓋上密封蓋,放置陰涼處3個月即可食用,但放置6個月以上口感最好,喝的時候要用開水稀釋,比例1(檸檬醋):10(開水)。

作法:

1.將三種材料備好

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2.檸檬洗淨晾乾或用紙巾擦乾(不能有生水),切薄片備用。

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3.取一玻璃瓶(先洗淨後烘乾才使用不能有生水),一層冰糖一層檸檬片放上。

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4.倒入600cc高粱醋。

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5.蓋上蓋子鎖緊放置陰涼處,放置6個月以上食用風味最佳。

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小撇步        

               我買的高粱醋一瓶是600cc,冰糖1包是600公克,這樣的量剛好都可以全部使用,不用擔心用不完唷~