希望健身之路可以走得更順的朋友,這時候飲食更加重要!關於運動該怎麼吃,其實沒有一個絕對的飲食,它可以很多元,前提是要會搭配,才可以讓減肥更加事半功倍。今天GQ就把健身前後的飲食重點交給你,享受美食同時讓鍛鍊時的效果倍增吧!        

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1.健身前-吃的豐富

           在運動之前一定要攝取足量的油脂來控制血糖,所以這時建議可以多吃雞蛋或是酪梨等來攝取天然的油脂。再來補充碳水化合物,相較於白米,建議可以用糙米、地瓜來取代因為身體對澱粉吸收、釋放的速度都很緩慢所以不容易產生飢餓感,加上其富含的醣類可提供熱量,維持生理正常運作和代謝,且地瓜的膳食纖維比白米飯多,不僅可增加飽足感,更能促進腸道蠕動,適度食用有助於減重。        

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你不該攝取的是:

便利商店所販賣,那號稱100%的純果汁,通常他們所販賣的果汁,在經過脫氧、殺菌一堆繁複的手續之後,其中的養分早就已經流失殆盡了。所以千萬不要把錢投資在便利商店裡了。你倒不如吃一整顆水果再配一杯水還更比較有用。        

2. 健身中-椰子水

           在運動時很容易因為流汗而失去電解質,像是鉀,這一類的物質可以保持身體裡的納/水平衡,並且防止抽筋的情況發生,建議可以喝椰子汁取代吃香蕉,因為相對來說椰子汁鉀含量高,熱量相對低,對於降體脂肪的朋友真的是運動的好夥伴。    

你不該攝取的是:
那些標榜運動飲料的飲品,運動最忌諱糖分攝取過多,而且通常你在市面上買的運動飲料都加了很多的人工添加劑。史丹佛大學的生物學家說道:「這類型的飲料都含有過量的碳水化合物」,反而對身體不好。        

3. 健身後-喝水速度要放慢

           運動完後,必須去補充膳食纖維、蛋白質、蔬菜等來補充養分。營養學家認為在運動過後,來一杯低脂巧克力牛奶可以迅速地補充流失的蛋白質、糖分、以及碳水化合物,加速肌肉的復原,並回復精神。        

你不該攝取的是:

絕對不要這再這時去吃高蛋白營養棒,它們並不是全都不對身體不好,但是市面上大部分的高蛋白營養棒裡面的高品質乳清蛋白,早就被便宜的人工大豆分離蛋白取代了,所以建議你還是遠離這些營養棒的好,因為你很難知道你到底有沒有被騙。        

           最近有一個研究發現,啤酒比運動飲料對運動後的緩解更有幫助,的確有這個說法,因為啤酒裡面含有天然多酚類複合物(Innate Polyphenolic Compounds),包括抗氧化劑、抗病(Anti-pathogenic)及抗發炎(Anit-inflammatory)等多種成分可以幫助身體回復水分、碳水化合物等速度加快。          



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