烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、幹枝梅,由青梅經煙火熏製而成。不僅是一種美味的零食,還具有很多藥用價值。本文中,我們就一起去了解烏梅的功效與作用,以及烏梅治病的偏方等。   一、烏梅的作用   1.防老化。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌,而這種荷爾蒙能預防老化。   2.清血。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液,使血液流動量正常化,排除過量的酸素。   3.增加能量。當血液淨化時,新陳代謝就增強,身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素,還有能預防疾病及消除疲勞。   4.保護消化系統。烏梅有消毒的功能,防止食物在腸胃裡腐化。   5.消除疲勞。感覺疲倦是因為身體裡過多的酸素所致。吃一個烏梅,倦意很快就會消除。   6.消除便秘。烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸,形成糞便而排出體外。   7.增進食慾。食用烏梅能喚醒胃腸功能,增進食慾。   8.解酒。烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好。用一個烏梅,泡在一杯溫水里約5分鐘,然後加入一茶匙番茶葉,慢慢地喝完。   9.孕婦止吐。當身體偏酸時,鈣質會流失,所以有些孕婦的牙齒會變的鬆的,更有一些孕婦的情緒會上下波動不已,建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。   二、食用烏梅的注意事項   1.適宜虛熱口渴,胃呆食少,胃酸缺乏,包括萎縮性胃炎胃酸過少者,消化不良,慢性痢疾腸炎之人食用。   2.適宜孕婦妊娠惡阻者食用。   3.適宜膽道蛔蟲者食用。   4.適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑,生津止渴。   5.感冒發熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶之人忌食。   6.菌痢、腸炎的初期忌食。   7.婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後忌食。   8.有實邪者忌服。   三、對付口臭用烏梅甘草粥 主題:烏梅甘草粥 食材:烏梅10克,甘草5克,大米100克,冰糖適量。 做法: 1.將烏梅、甘草放入沙鍋,加水煎取濃汁,去渣備用; 2.大米洗淨,煮至粥後,倒入烏梅甘草汁,加冰糖即可。 建議每日1劑,分2次溫服,可連服2周。 一、烏梅開胃止渴 煮粥可治口臭 除口臭,要找到原因。胃腸道疾病如消化性潰瘍、慢性胃炎、功能性消化不良;許多人胃部幽門被螺桿菌感染後便會產生硫化物,導致口臭。烏梅出自《神農本草經》,中醫認為烏梅味酸性平,可斂肺澀腸,治久嗽,瀉痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消腫,湧痰,殺蟲,解魚毒、馬汗毒、硫黃毒。 而西醫認為,烏梅含枸緣酸,對慢性萎縮性胃炎所致的胃酸缺乏、食慾不振等症有很好的療效。今天教的烏梅甘草粥有益氣生津、開胃止渴、止咳止瀉之功。可用於夏秋季保健,亦適用於久咳虛喘,或久瀉不止,並伴見口乾、不思飲食等症者。注意,有實邪者忌服,胃酸過多者慎服。 二、自制烏梅脯 對付口臭,還可以將烏梅脯含於口中,也能解除口臭。做法如下: 取新鮮烏梅,微淋清水濕潤,使肉綿軟,略晾,敲碎,剝取淨肉即成。或置蒸籠內蒸至極爛,放籮內揉擦,去核,取肉,曬乾即可。 食療只是日常輔助調理,別過分依賴;若感身體不適,請盡快就醫。 四、烏梅減肥茶補肝腎又瘦身 想要簡單輕鬆瘦身且又不傷害身體?不妨自製減肥茶瘦身吧!喝茶不僅健康養生,還能消脂減肥噢!今天,中醫減肥小編就為MM們帶來烏梅減肥茶,不僅幫助補肝腎,還能喝出好身材噢。下面就來看看怎麼做吧! 自製烏梅減肥茶 山楂3錢,神麴2錢,陳皮2錢,烏梅5枚,決明子2錢,車前子3錢,萊菔子3錢,何首烏3錢,澤瀉3錢,甘草2錢,用水熬煮當茶喝。 中醫專家稱,烏梅、山楂、決明子、陳皮和車前子等,都有很好的去脂作用,而何首烏不燥不膩,是補肝腎的上品。 五、孕期調養,紫蘇烏梅飲來幫忙 摘要: 一人吃兩人補!華人世界素有孕期進補的觀念,調養胎氣,也提供胎兒和準媽媽所需的營養和能量,但有些孕媽咪胃口好卻又怕吃多會胖,另有些人則是一聞到食物味道就噁心想吐。孕期該如何補才能恰到好處?中醫師建議,依照早期、中期和後期的不同需求和身體狀況,適度調整飲食。 一人吃兩人補!華人世界素有孕期進補的觀念,調養胎氣,也提供胎兒和準媽媽所需的營養和能量,但有些孕媽咪胃口好卻又怕吃多會胖,另有些人則是一聞到食物味道就噁心想吐。孕期該如何補才能恰到好處?中醫師建議,依照早期、中期和後期的不同需求和身體狀況,適度調整飲食。 根據中醫古籍記載的「逐月養胎法」,將孕期分為「早期養胎氣」、「中期助胎氣」及「後期利生產」等三部曲來做調養。 懷孕首部曲:紫蘇烏梅飲養胎氣 大林慈濟醫院中醫師楊紓怡表示,孕期首部曲是指懷孕1至3個月,這段期間,由於人體絨毛膜激素和黃體激素的大量分泌,孕媽咪常會出現味覺改變、妊娠嘔吐、消化不良、便祕等一連串的腸胃不適症狀,進而影響正常飲食。 此時正適合「早期養胎氣」,除了進食要少量多餐外,液體和固體盡量分開食用,早晨起床後可先食用白吐司或蘇打餅乾,避免重口味及油膩的飲食,攝取富含維生素B6的食物,例如香蕉、馬鈴薯、燕麥、糙米等,都有助於改善不適症狀。 天天大便不代表沒有「宿便」!這樣做,才能真正清除宿便!!   宿便不僅危害健康,還能讓你長出小肚子。每天排便,宿便和我沒關係?這個想法大錯特錯哦!先一起認識一下什麼是宿便吧!   宿便的典型表現: 天天排便仍有殘便感,或長期一周內持續3天以上不排便。   人的腸道有8-10米長,並且千褶百皺,平均每隔3.5厘米就有一個彎折,人們即使每天都排泄,也總會有一些食物殘渣滯留在腸道的褶皺內,它們在細菌的作用下乾結、腐敗、發酵,日積月累,這些食物殘渣最終形成厚達5-7毫米,重達5-6公斤的黑色、惡臭、有毒的物質,並像銹一樣牢牢地粘連在腸壁上,其堅硬程度與輪胎相似,它們慢慢侵蝕著我們的身體,人們習慣稱之為宿便。   宿便危害大腸道有垃圾是萬病之源   如果你覺得宿便只是會引起腹部肥大,臉色暗沉這些小毛病,沒什麼大礙,那也是大錯特錯。宿便帶來的危害遠超你的認識。宿便堆積在腸道內發酵、腐敗,並不斷產生各種毒素、毒氣,造成腸內環境惡化、腸胃功能紊亂,既而引發內分泌失調、新陳代謝紊亂,還有可能引發各種病症。   可以毫不誇張地說,腸道問題是萬病之源。科學研究結果顯示,人體的免疫系統逾50%是位於結腸。結腸一旦無法正常運作,體內的毒素就會經由其它管道(例如腎臟、皮膚及呼吸)而被排出體外,造成體臭、口臭、皮膚暗晦、皮膚過敏、發疹及色素斑等等問題。有些人以為肚腩的贅肉是由於發胖所致,其實,那是結腸內的毒素大量積結,因而造成腹部贅肉顯視及體重增加。體內毒素過量累積也會加重腎臟和肝臟的負擔,進而損及其它重要器官。長期體內不間斷的惡性循環,久而久之就會導致致癌物在體內累積,引發各種癌症。 清理宿便的方法? 1、首先是清腸。清腸的方法目前主要有三種: ①機械療法; ②藥物療法; ③食物療法。 這三種方法,機械療法比較痛苦,藥物療法雖然能清除體內宿便,但 凡藥三分毒,所以最科學的清腸方法就是食物療法,而食物療法除了飲食外及清 腸保健食品外,最經濟、最有效的就是自我清腸。    2、其次是堅持適度的運動鍛鍊。選擇喜愛的運動項目,並持之以恆地參加 鍛鍊,還可常做俯臥撐、揉腹等,有利於增強腹肌,促進腸道蠕動,加速排出糞 便,使腸道內菌群保持平衡,防止腸道老化。    3、要有愉悅的情緒。腸道是人的「第二大腦」,情緒的好壞關乎到腸 子的安危和消化功能的健全。 實際上如何清除宿便? 一、食物解決方案:富含食物纖維的雜糧、水、穀物、豆類、海藻類、蘋果、酸奶、 富含寡糖的食物 二、清腸秘方詳細解說:   準備:清腸前一天要吃清淡一點,不要大魚大肉,不吃不易消化的纖維,心情愉悅。準備好一壺開水,大概有六瓶礦泉水的量,放入兩勺鹽(湯勺平平的為一勺),攪拌均勻。十點左右睡覺,上好鬧鐘,定在五點五十,保證第二天早上能起得來。   過程:在凌晨六點,身體排毒的最佳時間開始喝第一杯鹽水:用昨晚準備好的鹽水兌早上燒開的白水,600ml(相當於一瓶礦泉水的量),溫熱、鹽味和稍微鹹一點的菜湯差不多。   注意: 1、喝水應該講究技巧,如果小口小口地喝水,水流速度慢,水很容易在胃裡被吸收,產生小便。所以最好是大口大口地喝,吞嚥動作快一些,這樣,水能夠盡快地到達結腸,同時刺激腸蠕動。 2、這種濃度不需要很精確,但是一定要保證有鹽味。因為有一定的濃度,腸道會當作血在流動,不會吸收喝下去的水,所以鹽水才有足夠的份量沖洗腸道,最後由大腸排出。 清完超愉悅,趕快分享給朋友一起缷下宿便負擔!

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