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雖然早餐很重要,千萬不能忽略以免造成健康問題;但若您長期吃錯早餐,恐會讓您的健康更快亮起紅燈!營養師分析四個危險的早餐陷阱,教您輕鬆遠離致肥地雷區。


一、便利商店


到處都有的便利商店裡,能當成早餐的食物看起來不少,例如:飯糰、熱狗堡、茶葉蛋等,但哪些其實不適合常吃?


危險組合 熱狗堡+含糖飲料


熱狗因為是加工肉品,熱量及油脂都不低,而且含鹽分也比較多,再加上番茄醬、酸黃瓜…等醬料,又會吃進更多鈉和熱量。一份加了醬料的熱狗堡,熱量達到550 大卡,十分驚人。如果再喝一瓶含糖飲料,熱量更可高達700 多大卡。


二、連鎖早餐店


除了油膩膩的蛋餅、鐵板麵、漢堡…等食物之外,所提供的飲料,如:奶茶、紅茶、咖啡等都是營養價值低,而熱量、糖分、油脂高的食物。


危險組合 鐵板麵+奶茶


鐵板麵一份的熱量高達660大卡,主要是因為用油量多,除了油膩之外,也淋上許多醬汁,導致吃進大量鹽分,容易口渴而更想喝高糖分的飲料(如:指加奶精的奶茶、沒有果汁成分的還原果汁)。


三、咖啡店早午餐


早午餐的特色就是份量偏多,熱量與油脂高得驚人,纖維量更是嚴重不足。


危險組合 班尼迪克蛋套餐

一份班尼迪克蛋、薯餅、麵包、火腿與果汁的套餐而言,熱量高達1000大卡以上!


四、中式豆漿店


豆漿店的早餐,多數是高油、高熱量的食物,如:油條、燒餅、飯糰、肉包等。


危險組合 燒餅油條+米漿

一個包了油條、肉鬆的飯糰,或是一套燒餅夾油條的熱量都超過500大卡,如果再搭配含糖豆漿或米漿,熱量將超過700大卡。由於米漿會加入花生(油)、米(澱粉)的成分,其熱量和油脂都比豆漿高。


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